WISATA KULINER SOLO - SOLO CULINARY DESTINATION

 

Sebagai kota budaya, wisata, dan kota dagang, Solo menjadi salah satu tujuan wisata yang tidak boleh dilewatkan. Wisatawan yang datang mengunjungi kota bengawan ini tidak sedikit jumlahnya. Salah satu hal yang sangat menarik adalah wisata kulinernya. Dengan sebutan sebagai Kota yang tak pernah tidur”, Solo mempersilahkan anda untuk menikmati berbagai makanan atau jajanan khas dengan berbagai gaya penyajian yang unik. Disini anda akan dimanjakan oleh keanekaragaman makanan yang tersebar disetiap sudut kota .

Mari, mulai petualangan wisata kuliner anda di Kota Bengawan.

 

Solo as a city of culture, tourism and trading, is one of tourism destinations in Central Java that cannot be missed. There have been many tourists come to Solo or Kota Bengawan. Among the tourism objects in Solo, culinary is one of appeals that has a power to attract the tourists. Solo, the so called Sleepless City , invites you to enjoy various traditional foods which are offered in unique styles Every where in any corner in this town, you are greeted with any kind of foods.

Let's begin the culinary challenge in Solo, Kota Bengawan.

 

NASI LIWET

Warung Nasi Liwet Wongso Lemu Keprabon Buka mulai jam 18.00.

 

Nasi liwet merupakan makanan khas Solo yang paling terkenal. Adalah beras yang dimasak dengan kaldu ayam yang membuat nasi terasa gurih & beraroma lezat. Nasi tersebut dicampur dengan sayur labu Siam yang dimasak sedikit pedas, telur pindang rebus, daging ayam yang disuwir, kumut (terbuat dari kuah santan yang dikentalkan). Disajikan dengan memakai daun pisang yang dipincuk.

The most famous Solo traditional food. Made of rice which has been cooked with chicken broth. The rice is piquant & delicious. It is completed by spicy squash soup, boiled egg, chicken and Kumut (made of thickened coconut milk). The rice is, then, served on banana leaves.

 

SATE KAMBING

Sate Kambing Tambak Segaran, Jl Sutan Syahrir no. 39 Widuran.

 

Sate Buntel adalah sate kambing khas Kota Solo yang terbuat dari daging kambing yang dicincang, diberi bumbu bawang dan merica dan kemudian dibuntel (dibungkus) dengan lemak kambing. Dimakan bersama kecap, irisan cabe rawit . bawang merah, irisan kol dan tomat. Menu yang lain adalah sate kikil kambing dan GuleSumsum.

Sate Buntel is a special sate from solo. It is made of goat chopped meat which has been spiced by onion and pepper before wrapped within goat fat. It is enjoyed together with soya sauce, sliced red pepper, red onion, cabbage and tomatoes.

Alongside with this menu are Sate Kikil and Gule Sumsum (Marrow cury)

 

 

TIMLO SOLO

Timlo Sastro. Timur Pasar Gedhe - Buka jam 07.00

Timlo Solo, Jl. Urip Sumoharjo - Buka jam 09.00-21.00

 

Timlo Solo adalah hidangan berkuah bening yang berisi sosis ayam yang dipotong-potong, telor ayam pindang dan irisan hati dan Ampela ayam. Menu ini disantap dengan nasi putih yang ditaburi bawang goreng. Berbeda dengan daerah lain, Timlo Solo tidak memakai soun dan jamur

 

 

Timlo Solo is special dish contains of chicken meat chopped into pieces, cooked egg and chicken's liver in clear soup. Served to accompany fried onion topping rice. Unlike the typical Timlo in other local town, Timlo Solo is served without mushroom and thin noodles.

 

PECEL n'DESO

Waroeng Tempo Doeloe, Jl. Dr. Supomo 55 Pasar m'Beling

Dijajakan oleh ibu-ibu berkeliling kampung.

 

Pecel n'Deso adalah nasi pecel yang berasal dari beras merah, Dicampur sayur yang berisi dedaunan dan tanaman mulai dari jantung pisang, nikir, daun petai cina, bunga turi dan kacang panjang. sambal wijen putih atau hitam. Disantap bersama belut goreng. wader pari digoreng , telur ceplok, sosis solo, bongko (kacang merah dan kelapa), gembrot (kelapa dan daun simbukan), otak dan iso goreng.

 

 

Pecel n'Deso is served with red rice, it contains of vegetables like heart shaped edible spadix of a banana blossom, nikir, petai china leaves, long beans, Turi's flower and white/black sesame seed sauce.

It is accompanied by fried eel and fish, fried egg, special sauce from Solo, Bongko (red beans and coconut), gembrot (coconut and Simbukan leaves). Cow's brain and intentines.

 

CABUK RAMBAK

Cabuk Rambak biasa dijajakan berkeliling kampung pada hari-hari biasa.

 

Saat perayaan Sekaten biasa dijumpai tersebar disekitar halaman Masjid Agung Keraton. Makanan dengan menu utama ketupat ini sangat khas Solo. Memakai ketupat yang disebut Gendar Janur, karena beras ini dimasak didalam anyaman Janur/daun kelapa yang masih muda. Yang membedakan dengan makanan ketupat didaerah lain adalah bumbunya. Bumbu Cabuk Rambak memakai wijen yang digoreng bersama santan kelapa, cabai, bawang putih, kemiri dan gulamerah.

Makanan istimewa ini disantap dengan Karak, sejenis kerupuk dengan bahan dasar beras. Lebih unik lagi, karena untuk menikmati kita mempergunakan lidi.

 

The food that has Ketupat
as its main food is very typical in Solo. Ketupat is rice cooked in woven young coconut leaves. It is completed with Cabuk Rambak or sauce made of sesame seed cooked in spicy coconut milk. Karak (fried snack made of rise) is served to accompany the menu.

 

SATE KERE

Warung Yu Rebi, sebelah selatan stadion Sriwedari Depan TK Marsudirini

Buka mulai pagi s/d siang.

 

Sate Kere ini unik karena menu utamanya adalah sate Tempe Gembus, yaitu tempe yang dibuat dari ampas kedele sisa pembuatan tahu. Selain itu terdapat juga sate jerohan sapi, seperti paru, limpa, hati, iso, torpedo.ginjal, babat. Sebelum dibakar bahan makanan ini direndam dalam bumbu khas. Sedangkan bumbu untuk menyantapnya yaitu bumbu kacang, dengan kacang yang tidak terlalu banyak sehingga terasa lebih ringan.

 

 

 

TENGKLENG KAMBING

Ibu Ediyem, samping Gapura Pasar Klewer -Buka sejak pagi

Warung tengkleng Yu Tentrem, Jl. Letjen Sutoyo. Bibis - Buka sejak pagi

 

Tengkleng merupakan makanan semacam gulai kambing tetapi kuahnya tidak memakai santan. isi tengkleng adalah tulang-belulang kambing, dengan sedikit daging yang menempel, bersama dengan sate usus, sate jerohan, otak dan juga organ organ lain seperti mata, telinga, pipi, kaki dan lain-lain.

Kenikmatan menyantap Tengkleng akan terasa ketika kita menggerogoti sedikit daging yang menempel pada tulang dan mengisap-isap isi.

 

 

The typical gout curry dish served without coconut milk. It contains of goat's bone with still a little of goat's meat on the bones. Served to accompany this menu are goat's bowels made into Sate and other goat's parts of body like eyes, chick bones, ears, legs, etc. To enjoy Thengkleng, we can chew bit by bit the meat which is still on the bones and suck the marrow slowly.

 

GUDEG CEKER

Gudeg ceker Bu Kusno Jl. Wolter Monginsidi, Margoyudan

Buka jam 02.00 pagi Warung Gudeg, sebelah utara perempatan Warung pelem - buka jam 19.00.

 

Ceker ( kaki ayam) ini menjadi makanan pendamping yang dihidangkan bersama gudeg. Ceker direbus dengan bumbu santan sehingga terasa lunak dan lezat. Selain gudeg, ceker juga biasa disajikan sebagai makanan pendamping dari bubur. Paduan menu ini akan semakin lezat ketika disiram dangan kuah Sambel Goreng Krecek.

 

 

 

Ceker (chicken feet) is served as Gudeg sidedish. The chicken feet are boiled by coconut milk until they become soft and delicious. Ceker can also be served as poridge side dish. This menu will be more tasty when Sambel Goreng Krecek is poured on the poridge.

 

SELAT SOLO

Warung Selat Mbak Lies di Serengan - Buka mulai jam 09.00

RM. Kusuma Sari, perempatan Nonongan -Buka mulai jam 09.00

 

Selat segar Solo adalah salah satu bentuk percampuran masakan berkuah asal barat dengan selera lidah lokal yang menciptakan masakan khas Solo.

Racikan Selat Solo merupakan adaptasi dari salad yang terdiri dari daging yang diiris tipis, ditambah rebusan buncis, kentang, wortel, telur pindang dan mayonaise. Racikan ini kemudian disiram dengan kuah kecap encer.

 

It is invented by modifying the western salad with the local taste It contains of sliced meat, boiled beans, potatoes, carrots, cooked egg and mayonaise which are served in light soya sauce.

 

 

TAHU KUPAT

Warung Tahu Kupat, Jl. GajahMada No.95 (Samping Masjid Solihin)

Buka jam Warung Tahu Kupat, depan Pasar Kadipolo.

 

Tahu Kupat adalah salah satu makanan khas Solo yang terdiri dari ketupat, mie basah, taoge, tahu goreng, bakwan yang dipotong-potong dan kacang goreng yang disiram dengan bumbu kecap manis dengan rasa bawang yang cukup terasa. Kadang ditambah juga dengan telur dadar

 

Tahu Kupat contains of Ketupat (rice cooked in young coconut leaves), noodles, bean sprouts. fried tofu and sliced Bakwan (fried flour with mixed eggs) and fried peanuts. It is served with thick sweet soya with garlic taste. Sometimes an omelete is added as a complement.

 

 

MIE TOPRAK

Warung Mie Toprak Yu Nani, Kartopuran

Buka jam 11.00 pagi.

 

Tersebar diberbagai tempat di Solo.

Meskipun nama makanan khas Solo ini mirip dengan Ketoprak Jakarta, tetapi menunya sangat berbeda. Tidak seperti Ketoprak Jakarta memakai sambal kacang, Toprak Solo berkuah bening. Toprak Solo terdiri dari mie kuning, irisan kol, tahu goreng, telur, tempe goreng dan sosis. Kemudian disiram dengan kuah kaldu dan insan tetelan daging sapi serta taburan bawang goreng dan seledri. Sebagai pelengkap bisa ditambah karak (kerupuk nasi).

 

The name of the food is similar with one found in Jakarta, Ketoprak Jakarta. But unlike Ketoprak Jakarta.

Ketoprak Solo is served in clear soup fried tofu. egg. Fried soya beans and sausage in it. The soup is made of cow’s broth. To complete the dish, sliced cow’s meat, fried onions, celery and karak are usually added.

 

 

SAMBEL TUMPANG

Seputaran Stadion Manahan - buka mulai pagi.

Dipasar-pasar tradisional dan tersebar dipelosok kota Solo.

 

Nasi Sambel Tumpang terdiri dari nasi putih yang ditumpangi aneka sayuran rebus seperti bayam, taoge dan kacang panjang lalu disiram dengan kuah kental. Kuah ini dibuat dari campuran santan dan Tempe Semangit (tempe yang mulai membusuk) yang dihaluskan. Biasanya didalam kuah tumpang ini terdapat tahu putih, telur dan krecek (kulitsapi). Sambel tumpang ini sering juga dinikmati dengan bubur panas yang biasa disebut Bubur Tumpang.

 

Nasi Sambel Tumpang contains of rice accompanied by (hick soup which is made of pounded tempe semangit mixed with coconut milk. There are vegetables like spinach, bean sprouts and long beans to complete the Tumpang soup. Usually there are also tofu, egg and Krecek (cracker made of cow's skin) added to make tumpang more delicious. Porridge is sometimes served with tumpang instead of rice. It is called Tumpang porridge.

 

 

 

 

WEDANGAN – Hidangan Istimewa Kampung (HIK)

Wedangan dapat dijumpai disetiap sudut kota Solo.

 

Wedangan merupakan salah satu tempat bersosialisasi masyarakat Solo. Tidak hanya sebagai tempat berjualan makanan, tapi juga sebagai sarana bersantai, bertukar berbagai informasi dengan suasana yang khas. Diatas meja atau gerobak yang unik tersaji nasi yang dibungkus kecil-kecil dan berbagai lauk-pauk yang sangat akrab dilidah karena merupakan makanan sehari-hari. Pengunjung leluasa mengambil makanan yang tersaji. Sambal minum teh hangat, kopi atau Wedang Jahe pengunjung bisa bergaul akrab. Yang menarik, ditempat ini terbentuk kepercayaan antara penjual dan pengunjung. Pembeli tinggal mengatakan apa yang sudah disantap dan penjual dengan sigap akan menghitungnya.

 

Wedangan is one of many places where people can enjoy the night culinary as well as socialize with others in a relax atmosphere.

Served on the carriage, many kind of food like nasi bungkus (rice wrapped in food wrapper) and the side dishes. The visitors can get the food by themshelves. Sipping tea or Wedang Jahe (ginger drink), the visitors are mingling with each others. There is something unique in Wedangan. The trust is built between the seller and the visitors by itself. The visitors may get the food by themselves and just tell the seller the food they have taken. The seller will count the prize without checking the detail.

 

 

GULAI KAMBING

Di jual di Jl. Diponegoro. sebelah bekas gedung bioskop Dedy Theatre

Depan RS.Kustati Pasar Kliwon

 

Di Solo ada cara lain untuk menikmati gule kambing yang disebut Gul-Gor (Gule Goreng). Gule kambing yang berkuah santan kental dimasak diatas anglo (kompor) arang sampai kering. Proses ini akan membuat daging semakin empuk dan menciptakan rasa unik dan khas.

 

Another way to enjoy goat curry is to have Gule Goreng (Fried Curry). This kind of curry is cooked on anglo (traditional stove with charcoals as its fuel) until the coconut milk dry. The process enables the meat to become more soft and creates a unique taste.

 


SERABI SOLO

Serabi Notosuman, Jl. Moh. Yamin Notosuman.

Warung kaki lima disepanjang jalan Slamet Riyadi .

 

 

Dari sore sampai malam. Serabi Solo berbeda dengan serabi dari daerah lain. Jajanan ini tidak dimakan bersama kuah santan yang manis, karena rasanya sendiri sudah manis dan gurih. Serabi Solo terbuat dari adonan tepung beras, gula pasir, santan dan berbentuk bulat seperti piring dengan kerak disekelilingnya yang kering dan renyah. Selain polos, serabi Solo juga memakai toping yang beraneka macam seperti taburan coklat, nangka irisan pisang.

 

Serabi Solo is different with common serabi found in other local towns. It is not served with sweet syrup made of coconut milk. The shape is round like a plate with crunchy crust around it. Serabi solo has chocolate, sliced jack fruit or banana to flavor the taste.

 

 

 

DAWET AYU

Didalam Pasar Gede Hardjonagoro - pagi hari

 

Dawet Ayu Pasar Gede ini berbeda dengan dawet kebanyakan. Dawet ini berisi cendol dari tepung beras atau Onggok, ketan hitam dan selasih yang disiram dengan sirup dari gula kelapa yang berwarna bening bukan kecoklatan seperti cendok kebanyakan. Disajikan dalam mangkuk kecil yang cukup mungil.

 

Dawet Ayu Pasar Gedhe is different than common dawet sold anywhere. It contains of Cendol made of rice flour or onggok. black glutinouos rice and selasih. Dawet is served with light coconut milk with palm sugar in a little bowl.

 

 

        I N T I P

 

Ditoko oleh-oleh di Pasar Klewer, dekat Pasar Jongke.

Pasar Singosaren, depan Toko Roti Orion dan ditoko intip disebelah utara Mangkunegaran.

 

Intip adalah kerak nasi yang dijemur sampai kering, kemudian digoreng dalam minyak yang panas Setelah matang ditaburi garam dan adonan gula merah cair. Intip ini terasa gurih karena sari dari nasi yang mengumpul di kerak nasi yang ada didasar periuk.

 

Intip is rice crust which has been dried under the sun and fried into hot oil. As the food done it can be sprinkled by salt or coated by melted palm sugar. Intip tastes delicious because of the which gathers at the bottom of the cooking pot.

 

 

 

 

GEMPOL PLERED

Dijajakan berkeliling kampung.

Diteras Toko Abon Varia, Coyudan - pagi hari

 

Gempol Plered terdiri dari tepung beras kasar yang dibuat bulatan-bulatan berdiameter sekitar 1,5cm. Bulatan ini kemudian disiram dengan kuah santan dan ditaburi parutan gula kelapa.

 

It is made of rice flour formed into small ball with the diameter of ± 1,5 cm. The rice balls then are put into light coconut milk The gratter of palm sugar is added to sweeten Gempol Plered.

 

 


 

SUSU SEGAR

Tenda-tenda penjual susu segar murni diseputaran Kota Solo

Buka mulai sore sampai malam.

 

Dengan menu utama susu segar murni, pengunjung bisa memesan menu yang lain seperti susu sirup, susu coklat, susu jahe, susu madu bahkan susu telor. Disajikan dalam kondisi panas atau dingin. Sambil menikmati lezatnya susu segar murni, disediakan pula berbagai makanan ringan sebagai selingan minum susu.

 

Pure fresh milk is the main menu. The visitors, however, can also enjoy many flavors modified from the pure milk, like syrup milk, chocolate milk, ginger milk, honey milk as well as egg milk. The milk can be served hot or cold, other snack or meals are also offered to the visitors while thev enjoy the milk.

 

RAMBAK PETIS

Rambak Petis Wirjo Diharjo, Jl. Kali kuantan 10, Jagalan – Jebres.

 

Rambak Petis adalah salah satu makanan yang tidak boleh dilupakan saat mencari oleh-oleh khas Solo. Berbahan baku dari kulit sapi dan kerbau, camilan ini diproses seperti membuat kerupuk! Setelah dijemur, potongan kulit yang berbentuk kotak sebesar ibu jari yang telah kering ini direndam dalam racikan bumbu sebelum akhirnya digoreng. Yang unik adalah pasangan dari rambak ini, yaitu Petis. Petis adalah semacam kecap yang dihidangkan bersama rambak. Dibuat dari kaldu sapi yang diproses bersama gula dan bumbu khas.

 

Rambak Petis is one of Solo traditional food that can not be forgotten when looking for souvenir. It is made of cow"s leather processed into small squared cracker. It is dipped into spices before fried into hot oil.

Petis is the complement that makes rambak more unique. It is like thick sauce made of spice cow's broth.

 

 

WEDANG DONGO

Warung Klengkeng, Keprabon - Buka mulai sore hingga malam.

Warung Wedang dongo, Balong - buka malam hari.

 

Minuman hangat beraroma jahe ini mirip dengan Wedang Ronde. Wedang Dongo Terdiri dari bulatan yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang tumbuk dan irisan kolang kaling. Kemudian campuran ini disiram dengan air jahe manis.

 

This kind of beverage has ginger aroma. Like wedang ronde, Wedang Dongo contains of glutinous rice balls with peanut crushed fill and kolang kaling (fruit of palm tree). The contents are sewed together with sweet ginger beverage.

 

 

 

TAHOK

Sebelahan utara Kretek Gantung, Lodji Wetan.

Dijual pagi hari dengan cara dipikul berkeliling kampong.

 

Tahok, makanan yang konon berasal dari China ini terdiri dari ampas kedelai yang menggumpal seperti agar-agar lembek, kemudian disiram dengan kuah dari campuran gula dan jahe sehingga terasa hangat.

 

Sold at the northen side of Kretek Gantung Lodji Wetan, it is sold in the morning by using small cans hanging on the ropes tight on a stick where the seller can carry it on his shoulder. Tahok originally comes from China. It is made of soya deposit which is then processed until it becomes lumpy and soft like white pudding. It is served with the mixing of ginger beverage and palm sugar.


ABON SAPI

Abon Sapi & Ayam Varia, Jl. Coyudan 114 -Buka jam 09.00, minggu tutup.

Toko ini menjual abon sapi & ayam yang lezat dan juga aneka oleh-oleh lainnya.

 

open 09.00 am. closed on Sunday

sell chicken and cow abons (seasoning meat in fibers) and other traditional foods.

 

SOTO

Soto ng'Gading, Jl. Brigjend. Sudiarjo Gading -Sukadari jam 07.30.

 

Soto yang disajikan langsung bersama nasi putih dalam satu mangkok. Tersedia juga berbagai lauk sangat komplet di meja-meja pengunjung. dengan rasanya yang khas. warung soto ini selalu jadi tujuan wisata kuliner bagi wisatawan yang berkunjung ke solo.

 

Soto is served withrice in a bowl. There are side dishes to complete the menu.

 

 

 

 

ROTI KECIK

Roti Kecik Ganep, Jl. Sutan Syahrir 176 Tambaksegaran.

 

Toko roti yang mempunyai produk khas yaitu Roti kecik, sejenis roti kering yang berbentuk stick sebesar ibu jari. Berbahan baku tepung ketan dan beraroma kayu manis.

Sell special cookies called Kecik. it is as big as a thumb, made of glutinous rice flour and cinnamon.

 

BABI PINCUK

Dijual berkeliling dengan pikulan.

Dapat dijumpai disekitar Pasar Gede - Pada siang hari.

 

Untuk wisatawan non muslim, Solo juga mempunyai makanan khas berbahan dasar babi. Babi Pincuk disajikan tidak dengan piring tetapi memakai Pincuk (wadah tradisional) dari daun pisang. Makanan ini tidak disantap bengan nasi, berisi daging dan jerohan babi yang dipotong kecil-kecil dan disiram dengan kuah kecap yang manis dan juga sambal.

 

For non mosleem tourist, Solo also has speciala culinary made of pig meat. Babi Pincuk is served not on a plate but on pincuk (traditional food wrapper made of banana leaves. Babi pincuk is not eaten with rice. It contains of pig meat and sliced pig bowels showered by sweet soya sauce and chili.

 

ROTI MANDARIN

Mandarijn dan Toko Roti Orion, Jl. Urip Sumoharjo.

 

Orion adalah toko roti yang telah berumur puluhan tahun dan dikenal sebagai toko roti tertua dikota Solo.

It sells Mandarijn cake. Which is famous for its taste. The shop is known as the eldest cake shop in Solo.

Posted on Juli 10, 2012 by Tedda RentCar Solo | Persewaan Mobil Solo handal terpercaya

| | | | | |

 

Tag: sewa mobil solo, rental mobil solo, rental mobil kota solo, sewa mobil kota solo, carter mobil solo, jasa rental mobil solo, solo rent car, persewaan mobil solo, info sewa mobil solo, info rental mobil solo, sewa mobil murah, rental mobil murah